原标题:世界最顶级的咖啡,喝进嘴到底什么味儿。
星巴克之前连续上了几天热搜,只是因为一个萌萌的猫爪杯,开卖第一天,价格就从200元被炒到2000元,第二天,就出现了抢杯子打架斗殴事件。
他们能让每一杯咖啡成为艺术品,最终咖啡的口味完全取决于咖啡师的冲煮技术,用同样标准的设备制作咖啡,这比赛的特点是啥呢,参赛者必须强制使用大赛统一提供的同一种熟豆,也就是说,硬件一模一样,这足以说明Barista的水平。
咖啡质量有绝对保证,Supreme Roastworks就成为全世界咖啡爱好者们最享受的地方:这里不仅能遇到深爱咖啡的同类人,关键大家还有着相似的审美和品味,围坐在吧台旁,和陌生朋友唠唠嗑,听店主讲讲故事,绝对是人生难得的舒适体验。
你可以在早晨快速喝一杯意式浓缩,也可以在傍晚点一杯,在Supreme Roastworks,搭配肉桂面包慢慢吃,总之,这里可以满足你对咖啡的一切幻想。
咖啡师Magnus总说:我们喜欢为我们的客人提供服务,与真正喜欢和理解我们理念的人合作。
2、Café Sacher Vienna - 维也纳,奥地利。
如果你爱咖啡的同时也爱蛋糕,那一定要来“Sacher -萨赫”咖啡厅,一杯咖啡配上世界闻名的Sachertorte萨赫蛋糕,绝对是加倍的幸福。
奥地利咖啡绝对是全世界最优雅的咖啡,静静地享用一杯最顶级的咖啡,你都可以找一家Sacher咖啡馆,就会觉得再远的奔波都值得,不管是在维也纳、萨尔茨堡、格拉茨和茵斯布鲁克,在极度精致的环境中,和一片Original Sacher-Torte萨赫蛋糕,当你在这里享受了一个惬意的午后。
装饰都华丽得恰到好处,让人既能体验到经典的奢华,又能感受到咖啡厅文化依然充满的活力。
旅行旺季的时候咖啡厅甚至需要预约,不要因为一时疏忽眼巴巴地错过哦。
3、Petra Roasting Co.- 伊斯坦布尔,土耳其。
如果将咖啡比作一出戏剧,那Petra Roasting Co.就是莎士比亚,这里除了有引以为傲的、世界最高品质的咖啡豆,还是一家艺术和古董画廊。
包括烘焙的时间、天气、心情……等等可以记录的一切,亲手烘焙一杯完美咖啡的关键词是“寻找”,做咖啡时,你才会领悟到:在什么样的情况下、什么样的咖啡是最完美的,要记录过程中的每一个变量,店主Kaan Bergsen相信,只有这样。
4、Artcaffe - 内罗毕,肯尼亚。
或许很多人没听过肯尼亚咖啡,原产地就是肯尼亚,这种全世界最常见的咖啡豆,但你一定知道阿拉比卡咖啡豆,就是几乎国内你能看到的所有咖啡店,都会提供的“阿豆”。
你能见到肯尼亚一切咖啡艺术的极致,你大可相信肯尼亚人对咖啡这件事的敬畏,对肯尼亚来说,仅仅凭借咖啡豆这一项出口,便足以帮助农民们提供稳定的收入,作为关系国家命脉的产业,在Artcaffe。
一旦喝过世界上最好的咖啡,世上最美好的醇香,如果你热爱咖啡,这四家咖啡店绝对配得上加入你的愿望清单,如果有机会,一定要去一趟,唯一需要担心的问题是,味蕾被养刁了可怎么办。
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