就是这里的“红红火火中国年”,那是铭刻记忆深处的原味中国年,这个常住人口不过50万人的县城,就会吸引150万人次游玩,被誉为“中国最有年味儿的地方”,河北蔚县,每至新春,游客最爱的,乡野、社火,配上年节美食。
随着“红红火火中国年”第二届张家口年俗国际旅游节暨第九届蔚县民俗文化旅游节启动,蔚县再次进入“年味儿”模式,40个点位、30多项年俗活动,会有怎样的惊喜呢。
南北大街是中轴,古城方正端庄、经纬分明、中轴对称,以东西南北四条大街为骨架撑起全城,朝下俯瞰,“丰”字型的街巷布局清晰可辨,定睛端详,屋顶积雪未融,路上车水马龙,建筑透着明清风韵。
仅国家级文保单位就有22处,1项世界级非遗、3项国家级非遗、8项省级非遗、1610余处文物遗存……没准儿飞机一个摆动,蔚县是一座“地上博物馆”,傲居县级“全国第一”,可能就和上百个历史碎片擦身而过。
蔚州古城周长3800多米,有3座城门,城门外建有瓮城、月城,城墙高11.5米,4座角楼,24座敌楼,古城内名胜古迹众多,明清古城风貌犹存,城外有护城河,古称蔚州,具有较高的历史文化价值、民俗研究价值、建筑艺术价值,蔚县,为”燕云十六州”之一,寺庙、宫观、祭坛、殿阁、衙署、楼塔、宅院星罗棋布,拥有全国重点文物保护单位9处。
蔚州古城
玉皇阁
蔚县人有多爱黄糕,年味,但若论当地人最爱的“年味”,也因“糕”与“高”谐音,叫“糕国”,置身蔚县,蔚县有一个别名,黄糕一定当仁不让,黄糕被赋予了兴高采烈、高升旺长的寓意,离不了美味,一路的小馆小摊时刻勾引着你的胃,这么说吧,成为年节必吃的美食。
黄糕
面上再抹一层胡麻油,这就是最传统的滋味,最幸福的味道,取出放进大盆,迫不及待地夹一口放进嘴里,就可以上桌了,将黍子面用温水和成半散状,上笼屉旺火蒸一刻钟,手沾凉水反复揉搓,糕变得光亮又有弹性,嗯……口感软糯,谷香满满。
这种剪纸不是“剪”,蔚县剪纸源于明代,也离不了年货,蔚县最驰名的年货,再点染明快绚丽的色彩而成,色彩对比强烈,蔚县剪纸吸收了河北武强木版水印窗花以及河北雕刻刺绣花样等民间传统艺术形式的特色,当属剪纸,是一种风格独特的传统民间艺术,年味,而是“刻”,以宣纸为原料,用雕刀手工刻制,构图朴实饱满,造型生动优美逼真,带有浓郁的乡土气息。
蔚县剪纸
如今蔚县剪纸已逐步发展成为具有欣赏、收藏价值的民间艺术精品、国家级馈赠礼品,蔚县剪纸最早是用来贴在窗户上的(窗花),作为一种装饰或逢年过节办喜事的喜庆点缀。
暖泉古镇,这里就成为了民俗文化的大观园,被誉为“河北民俗第一村” 的西古堡就在镇中,在暖泉古镇的大街上,整个的暖泉古镇变成了一个欢乐的大舞台,也许是蔚县年味最浓的地方,舞龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、打腰鼓、扭秧歌……每至年节,随处可见各种表演队伍,身着华服,粉墨登场,锣鼓喧天,鼓乐飞扬。
暖泉古镇
冲向天际的铁水碰到之前下落的“花雨”,墙体瞬间炸出无数金色 “花雨”,用力地向城墙上一甩,只见戴着斗笠、穿着羊皮袄的表演者走上前,蔚县人用最惊险刺激的方式为人们呈现了最绚丽的烟火……,打树花表演把一天的欢乐推向了最高潮,用木勺舀起通红的铁水,霎时形成一道更加亮丽的金色弧形,夜幕降临,又是一勺,照亮夜空,引起全场喝彩。
| 最神秘仪式:拜灯山。
要问蔚县元宵节哪家强,我一定首推上苏庄,古堡里那延续近500年的神秘活动“拜灯山”,一定符合你对年味的幻想。
与当地很多村庄一样,上苏庄内大大小小的庙宇也很多,在村南,村子先民还修建了一座灯山楼,著名的“拜灯山”就围绕这座楼展开,每逢正月十四至正月十六,村民会集中来此敬拜火神,祈求他庇佑大家日子红火、丰衣足食。
拜灯山
一边点燃灯山楼前的许愿灯,无数盏小许愿灯组成巨大的“丰”字,村民们一边许下心愿,晚七时许,从村南莲花山请来的圣洁火种被点燃,仪式开始,代表着大家的丰收愿望。
灯山楼内的300多盏麻油灯也被点燃,灯山楼口薄纱后面透出灯火组成的吉祥语,楼后礼花齐放,此时,随着竹帘慢慢卷起,火光影影绰绰,如入梦境,绚丽璀璨。
“灯官”周围,由一名少年扮演的“灯官”坐着独木轿子,由四名“衙役”抬往灯山楼前,拜山队伍向灯山楼方向走来,7点整,以炮声为号,演员们载歌载舞、前呼后拥,好不热闹。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳