厦门旅游必吃特产美食top10

厦门旅游特产

2018大众点评必吃榜在上海发布,全国36城共258道人气必吃菜品上榜。

有8道菜上榜“必吃菜”,厦门分别有9家、21家餐厅上榜“必吃餐厅”。

推荐店铺：聪辉同安封肉。

地址：大元路24号(阿吉仔馅饼旁开元141旁边)。

推荐店铺：同安饭店

地址：和宁路东渡六中隔壁(近邮轮中心码头)。

2.煎蟹

火候刚好的煎蟹出锅时蟹壳油光发亮,煎蟹是“同安煎蟹”的简称,蟹壳呈大红色,在厦门,蟹肉香气扑鼻而来,令人食指大动。

推荐店铺：好口味煎蟹馆。

地址：印斗路158号。

推荐店铺：莲花公园煎蟹。

地址：嘉莲路香莲里1号(莲花公园北门对面)。

3.姜母鸭

推荐店铺：灌顶姜母鸭。

地址：厦港新村24号之二店面(厦大博物馆附近)。

推荐店铺：鸭庄姜母鸭。

地址：石鼓路115号105室之二。

4.炸醋肉

炸至肉片表面金黄时捞出,锅中热油,即可装盘出锅,一道闽南名小吃,也是一道可口的家常菜,依次下入肉片,油7成热时,炸醋肉,先将新鲜瘦肉切条,加入调料后,加入地瓜粉,量可稍多,才能完全包裹住瘦肉,继续慢慢抓匀,沥干油份。

推荐店铺：太古汇闽南菜。

地址：体育路奥永广场2层。

推荐店铺：禾祥鸭肉小吃店。

地址：禾祥西路15号之103室。

5.沙茶面

沙茶面是厦门最有名的小吃之一,由马来华侨(一说印尼)传入厦门的,用大骨熬汤原汁做成了滋味浓厚的面汤,汤头浓醇,有花生酱和鱼虾的干香,加料选择丰富(各种海鲜/素食/猪杂/卤味)。

推荐店铺：乌糖沙茶面。

地址：厦门思明区民族路76号。

推荐店铺：月华沙茶面。

地址：厦门思明区镇邦路78号。

推荐店铺：大中沙茶面。

6.土笋冻

推荐店铺：天河西门土笋冻。

地址：厦门思明区斗西路33号(近中山公园西门)。

推荐店铺：东记鱼粥

地址：泰山路31号(中山路步行街旁,巴黎春天后面)。

7.海蛎煎

摊入油锅,两面煎透,入锅后,一道煎熟,海蛎煎用黑耳白肚的“珠蚝”,拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,再摊上搅散的蛋。

推荐店铺：莲欢海蛎煎。

地址：厦门思明区中山路局口街局口横巷33号之二(近思明南路)。

推荐店铺：黄老伯的海蛎煎。

地址：康泰路131号(近汇景园)。

8.面线糊

面线糊一般为早餐食用,也可以当做点心和夜宵,就着油条跟马蹄酥吃,味道鲜美,清甜爽滑。

推荐店铺：浮屿面线糊。

地址：厦门思明区厦禾路200号(近劳松扁食)。

推荐店铺：康钥面线糊。

地址：文屏山庄155号-1(近文曾路)。

当然除了这8样以外,厦门还有很多好吃的!还有几样景点美食,了解一下：。

9.鸭肉粥

鸭肉粥用卤鸭的肉汁熬制,因此呈现酱油色,并且鸭肉粥里可以任意加料,鸭的各个部位都可以。

推荐店铺：百成大同鸭肉粥(大同路店)。

推荐店铺：浮屿大同鸭肉粥。

地址：小学路31号之18-1。

10.烧肉粽

因此称烧肉粽,烧肉粽历史悠久,肉粽要趁热吃,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点,否则味道大减。

推荐店铺：吴再添小吃店。

地址：禾祥西路美湖路25号之7号。

推荐店铺：1980烧肉粽。

地址：中山路353号(近工人文化宫旧址)。

11.花生汤

花生汤是一道传统名点,汤里的花生仁酥烂不碎,入口即化,甘甜爽口,滋补润肺。

推荐店铺：陈伯花生汤。

地址：思明北路106-2号(近思明电影院)。

推荐店铺：黄则和

12.虾面

虾面是厦门传统特色小吃,重汤而不重面,汤选用厦门本岛附近岛屿的一种叫做“狗虾”的野生小虾和猪骨的头汤一起熬煮,味道浓郁入味。

推荐店铺：明月虾面

地址：厦禾路180号(近大同小学)。

推荐店铺：槟榔虾面弟。

地址：槟榔西里15号(近槟榔路口公交站)。

13.芋包

1940年代诞生的芋包手艺,工序复杂,只有老店肯做,里面裹着猪肉、虾仁、香菇、冬笋、荸荠等等,蒸熟了蘸酱吃。

推荐店铺：芋包王闽南茶楼。

地址：厦门市思明区大元路27号。

推荐店铺：王家大院酒楼。

地址：钟宅路五缘湾特色商业街B区7号楼。

14.白灼章鱼

冷冻海鲜不适合这个做法,不能过火,白灼章鱼吃的是原味,上等白灼章鱼材料必须新鲜生猛,口感讲究嫩,脆,爽。

推荐店铺：临家闽南菜。

地址：巷南路春江里87号颐豪酒店一楼。

推荐店铺：六号私房菜。

地址：鼓浪屿街道鼓浪屿风景名胜区内厝澳6号　　经典美食一：黄胜记猪肉干。

大概无人不知无人不晓吧,它甘甜鲜美的滋味足以令人欲罢不能,“黄胜记”,在人山人海的门口,老板大方豪爽的派发一大片一大片肉脯的情景也堪称经典,Anyway,它绝对是厦门美食的一张重量级名片,还历经了百余年历史的洗礼。

经典美食二：南普陀素饼。

经典美食三：黄则和麻糬。

一定吃过中山路的黄则和花生汤吧,别以为黄则和只有花生汤哦,不管是老厦门人还是游客,如果你来过厦门,是不是被人气爆棚的场景吓到了嘞~不过,黄则和麻糬、桔红糕都是必买的哦,黄则和麻糬、桔红糕也不错啊。

经典美食四：白鹭鱼皮花生。

拿出一粒,“啪”地扔进嘴里,吮吸一下是特有的面粉的清甜和淡淡的咸味,然后“咯嗒”一声,咬开是浓浓的花生味。

就是白鹭鱼皮花生,去寻找一包白鹭鱼皮花生?,没错啦,我小时候的最爱!如果你也是厦门人,你一定能明白那一“啪”一“咯嗒”之间,所蕴藏的无限乐趣,你是不是和我超级怀念它的味道嘞?是不是和我一样曾经心血来潮,走街串巷。

经典美食五：日光岩馅饼。