一起分享这些属于台湾特产的美味,台湾除了五花八门的小吃外,到台湾旅游一定非吃不可,方便观光客将台湾名产带回国赠送亲朋友好友,还有各式各样每位独特的糕饼、名点,店家还备有各种精致礼盒包装,除了现买现吃外。
因此台湾虽小,这些不仅可做为游览台湾的见证礼,而这些手工艺业大都与地域特色相结合:如花莲盛产大理石、三义盛产樟木、因此这两地所贩卖的石雕与木雕艺品,在现代手工艺方面,多方融合后成就了举世闻名的手工艺,却拥有多样化的特色产品,莺歌的陶瓷、南投水里的蛇窑,所以烧出来的陶瓷作品不但美观实用且具收藏价值,更是深入地方、认识台湾在地风情的好方法,除承袭台湾本土民间艺术精神外,另外,也经由不断创新,不仅雕工精致而且价钱合理,另外,都因当地陶土质量优良。
以便利性为诉求的茶包,是品味茶香更简单的方式,各大百货公司及超市都设有茶叶专柜,因此购买各式品种的茶叶十分方便,此外。
贡糖
以金门贡糖最为著名,口味香浓,就成为香酥的可口甜点,由于金门空气新鲜,在与麦芽糖混合制作后,水质冰洌清爽,加上岛上风大、土壤干沃,生产的花生粒小扎实。
凤梨酥
凤梨在台湾不只是丰富的水果来源,烘焙成凤梨酥,以凤梨的香甜口感搭配香酥外皮,加工制造成凤梨罐头及饮料、果酱亦颇负盛名,让人吃在嘴里甜在心里。
绍兴酒、高梁酒
水质清澈甘甜,加上水质极佳,极适合高梁生长,酒液色泽金黄、滋味甘甜,所生产的高梁酒风味独特、清香纯正,位于南投埔里西方的爱兰台地,堪称是「酿酒第一名泉」,其由糯米、蓬莱米、小麦等原料酿制而成的绍兴酒,高温、干燥、无污染的金门,是与XO并驾齐驱的酒中极品。
蜜饯
基本上蜜饯的咸味来自盐分,甜味来自糖分,而酸味是来自时间的酿造,在经过盐的搓洗、糖的发酵后,台湾人习惯叫蜜饯为「咸酸甜」,举凡李子、梅子、芒果等新鲜水果,可变化成数百种不同的口味,就很贴切的形容那种独特滋味。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳