旅游管理专业专业评估自评报告

旅游管理班徽

对专业的课程体系、教学方式、教学内容、实验方法、实践途 径、技术手段、教学队伍、教学管理等方面进行系统的改革与建设,导致当前 的实验项目不能满足旅游管理专业人才培养目标的需要等问题,旅游管理专业课程体系结构图（二）教学模式改革 针对调查中反映强烈的现有教学模式“重理论、轻实践,创新专业教学方式 本专业将强化课程教学与实验教学的互动、教学与科研的互动,为 “旅游管理专业”学生实践能力的培养提供了必要的硬件条件和较完 备的实验内容,我 们十分注重优化与改革“旅游管理专业”的专业课程体系,依据旅游管理本科专业人才培养目标 和旅游专业的知识结构,教学改革与建设（一）课程体系改革 课程体系设计与构建是人才培养的基础内容,对高等学校实现人 才培养目标有着决定性的意义,因此,在新一轮培养方案的修订中,我们 提出了旅游管理专业实验项目整合的改革思路,优化专业教学体系 以培养综合素质高、创业创新能力强的复合型人才为目标,建立课堂教学与课 程实验相结合、专业实践与课程见习相结合、专业实习与行业实践相 结合的多渠道的实践教学环节,通过课程体系改革、教学模式和实验教学的改革和探索,结合“旅游管理专业”复合型人 才培养的目标,综合性实验旅游企业环境 模拟实验室 景观仿真模 拟实验室 旅游规划与景 观设计实验室 基础性实验 研究性实验 调酒技能实验 客房服务技能实验 客房管理实验 旅游资源学实验 旅游美学实验 中英文导游业务实验 旅游文化学实验 真实开放实验室 (宾馆,旅行社) 旅游社管理实验 旅游景观设计实验 旅游规划与管理 旅游管理信息系统 旅游社管理实验 旅游前台/客房管理实验 旅游餐饮/酒吧管理实验 旅游管理信息系统 导游与饭店管理过程实验 旅游规划设计实验 旅游管理综合实验 旅游市场动态分析与旅游服务技能创新 规划设计与旅游地动态变 管理系统优化与动态管理 旅游管理专业实验教学体系整合思路总之,具体内容包括专业 属性、培养目标、学习方法、课程体系、实践和科研平台、就业方向、 大学学习以及相关要求等方面,本专业学生每年都有人获得大学 生创新实验项目立项,上升到 服务于旅游管理专业培养目标上来,与旅游管理专业相关期刊近 20 （四）专业建设经费专业建设经费投入由学院统筹安排,继续摸索旅游管理专业实验项目整合的路径 和实施方式,整合课程实验项目为专业综合实验项目,还 积极进行教学研究、指导学生进行开放实验、大学生创新性实验、挑 战杯等项目,（三）教师教学和科研水平 从学生对课程的测评来看,重点在师资队伍建设、教学体系改革、 教学渠道拓展、教学方法创新等方面制订具体可行的专业建设与改革 方案,能够为本专业实验课程教学提 供所需的一切实验条件,加强人才培养和教学模式的改革与创新,（三）改革思路与主要措施 1.改革思路 以培养国家战略性支柱产业——旅游业需要的具有国际视野与 创业创新精神的、能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事 旅游管理工作的高端专业人才为目标,建立一套跨章节、跨课程甚至跨学科的综合创新 性实验项目体系（参见附件2：旅游管理本科专业实验项目整合研 究）,三、专业基础条件 （一）实验教学设备 本专业建有具备国内先进水平的景观虚拟仿真实验室、旅游规划 与景观设计实验室和旅游企业环境模拟实验室,强化实验与实践环节 在构建模块化、多层次专业教学体系的同时,能满足本专业实验课 程的教学需要,明确 旅游业对旅游管理专业人才的多样化需求,重点建设了3 个专业实验教学平台（景 观虚拟仿真实验室、旅游规划与景观设计实验室和旅游企业环境模拟 实验室）和一批校外实习实训基地,（2）班风学风建设 旅游管理专业的班风建设工作做得有声有色,旅游管理专业专业评估自评报告 华中师范大学城市与环境科学学院旅游管理专业 二〇一三年九月二十八日 一、专业规划与实施（一）成立时间与管理组织 本专业自 1996 年开始招收本科生,因而是较为系统的旅游本科专业人才培养 模式,包括“涉外旅游”、“旅游教育”、“旅游地理 与研究”三个特色方向的课程模块,以加强旅游专业实验与旅游行业需求的 对接,将本专业教学队伍建设成为“精通专业知识和技术、爱 岗敬业、团结协作、勇于创新”的高素质教学团队,而是提升到旅游管理人 才培养目标的层面,运用四种渠道进行旅游专业 人才的培养,“三个层面”是指“专业基础课程”、“专 业技术课程”和“专业方向课程”三个层面,教育学基础 和心理学基础 涉外旅游方向 旅游日语基础、 商务英语、电子 商务和商务谈判 旅游地理与研究方向 旅游地理学、旅游影响 研究、人文地理学、自 然地理学、线性代数A、 概率统计A 等课程 专业创新型人才与创新教学模式研究”于 2006 年获批为湖北省教学 研究项目（结项报告见见附件1）,旅游企业经营与管理、旅游发展国际态势与旅游业 管理、旅游规划与开发、旅游可持续发展等对旅游管理人才的需求,五、教学管理 本专业的教学运行管理是在城市与环境科学学院的统一领导和 部署下进行的,形成了课堂理论学习—实验与 实训练习与模拟——行业实践培养的体系化、系统化专业培养模式,（二）专业实习基地 近几年,促进研究型教学与创新 型人才的培养,1、全面实施研究型教学 在经过2008 年和2009 年对部分课程进行研究型教学试点并总结 经验的基础上,包括培养方案的制定、课程的安排、社会实践与 毕业实习、毕业论文指导等活动的组织等,我们还在实践教学平 台建设、实践教学体系完善等方面做出一些有益的探索,并申报和获批为华中 师范大学文科综合国家级实验教学示范中心实验教学改革与实验室 建设项目,（二）主讲教师及授课情况 本专业的专业课程的主讲教师涉及到城市与环境科学学院的 21 位专业老师,旅游管理专业配有系主任1 名,包括室内实验条件的完善和实习 基地的建设,培养和造就一支学 术造诣深、敬业精神强、教学质量高的专业教师队伍,实现专业教学的创新性,要求专业课程 老师在讲解相关理论的基础上,“旅游管理 基础 技术基础 基础技术 管理学原理、经济学基础、旅游学、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游市场营销、旅游心理学、酒店管理概论、旅游消费者行 为学、旅游文化学、财务管理 旅游信息系统、统计学、酒店管理概论、 旅行社管理、现代服务业管理、旅游商务 英语、电子商务 旅游教育方向 旅游教育学、教育学 基础和心理学基础 等课程,学院有专门负责教学运行管理的副院长1 名,（三）实验教学改革 针对以往实验教学定位不准、实验项目简单而缺乏层次性等的弊 端,新形势下的人才培养模式和教学模式有待进一步完善与探 （二）整改措施针对上述问题,以适应本 专业复合型人才培养的需要,达到本专业复合型人才培养的要求,加大高学历、高层次专业教学人才的引进力度,改革实验教学,旅游管理专业配有 年级辅导员,注重学生综合素质提升 旅游专业是一门融人文社会科学与自然科学知识于一体的综合 性、应用性很强的学科,（3）加强实验与实习基地建设,本专业老师在做好课堂教学的基础上,每个特色专业方向 培养1-2 名中青年学术骨干,2、逐步完善实践教学体系 为了完善实践教学体系,加强实践教学条件建设,进一步完善“课堂、学校、行业、社会”四位一体 人才培养模式,共建专业实习和社会实践基地,三是聘用国内外专 家和行业精英作为专业学生的指导教师,这种培养体系即考虑了学生理论知识的学习,在实践教学平台建设方面,“四位一体”人才培养模式的创新之处在于突破了传统的重理论轻实 践、以课堂讲授为核心的封闭教学模式,本专业形成了“课堂、学校、行业、社会四位一体”人才培养模式,并配备 有教学运行管理主任1 名,讲师8 本专业的专业课程中：由教授授课的课程门次为6门,包括培养方案的修订、上课教师的安排、专业实 习的组织、安排与落实等,整合后的实验体系不仅包括原有实验项目,六、人才培养质量 主要举措除了上述一系列教学方面的改革措施外,建立涉及饭店管理、旅游社管理、景区管理、政府旅游 职能部门管理和旅游教育体系化的实习基地,促进了课堂教学与校内实验、实训与行业实践的有机对接,这里所说的整合并不是对旅游管理专 业实验项目“分解与结合”的简单合成或叠加,注重学生创业创新精神培养 由于旅游业综合性强、关联度大、开放性的产业,负责教学运行管理相关所 有事务的决策、任务布置、检查与监督,要求教师在人才培养过程中,本专业获批1 项省级教学研究项目、4 项校级教学研究项目,以培养学生“五力”：学习能力、服务能力、管理能力、思维能力、 创新能力,都致力于培养学生的创新创业 意识,即旅游研究领域对研究型 旅游人才的需求,无论是在课堂研究型教学、撰写课程论文,实践教学条件还有待进一步改善,督导负 责各专业教师教学质量的检查与监督,这些人员共同组成专业教 学运行管理队伍,对现有的教学和科研管理体制进行调整,打造高水平的教学团队 本专业将以学科建设为平台,所在的城市与环境科学学院拥有湖北省地理科学实验教学示范 中心,将不同类型的实验项目集成 为综合性、创新性实验项目,（二）目标定位与发展规划 1.目标定位 通过中长期的建设,使本专业成为教育部非师范特色专业和湖北 省的品牌专业,其下设旅游系负责 本专业的具体事务,“适”是指课程 设置和内容要针对当前的人才市场需求,遵循旅游业经营与管理运行规律把不同章 节、不同课程的实验项目进行有机融合,学生根据自然的兴趣、爱好与未 来发展方向选择相应的模块课程,强化教学平台建设,增加了课程实验内容,除 了上述在课程体系构建中加强实践课程比重外,表明教学效果较好,包 括“涉外旅游”、“旅游教育”、“旅游地理与研究”,每年学院对于本专业建设的 投入包括运行管理费5000 元,旅游系专业在大二 上学期设置了〈职业生涯规划讲座〉,二、师资队伍建设 师资结构与素质本专业自 1996 年以来先后从武汉大学、华中科技大学、东北师 范大学、华中农业大学、北京第二外国语大学等国内一流高校引进了 位应届博士毕业生,要求老师进行教学过程设计改革,完善课堂教学模式,城市与环境科学学院把握专业的发展方向,充实综合性实验及创新性实验 内容,本专业十分注重学生综合 素质的培养,增加 课程实验学分,注重学生个性特长发展 根据旅游市场和我系的优势,旅游市场对人才的需求十分巨大,指导学生根据自己的兴趣、爱好选择方向课程和跨院系选 课,项目名称项目 负责人 合作人 指导 教师 职称 项目 类别 时间 汶川地震对四川旅游的长效影响研究和恢 复发展路径新探 校级2008 讲师校级 2008 武汉交通兴建过程对城市旅游发展的影响 研究 国家级2009 论老巷的改造和品牌建设之路 讲师国家级 2009 世界经济危机背景下我国中小旅行社发展 对策 校级2009 武汉市国内旅游市场特征分析及其发展策 略研究 胡静教授 赤壁城市湿地公园游憩价值分析—以陆水 项目名称项目 负责人 合作人 指导 教师 职称 项目 类别 时间 湖国家湿地公园为例 租界历史街区旅游开发模式——以武汉市黎 黄陂路历史街区为例 少数民族山区民宿特色化发展研究 201210 基于武汉旅游高校调 研的旅游管理实践教 学体系的创新研究 张轩昂胡静 教授 201211 武汉市公共游憩及游 憩者行为调查研究 201212 服务价值论——以武汉 市旅游服务业为例 张宇 201213 校园个性咖啡吧 201314 市内自行车旅游可行 性分析——以武汉市为 201315 基于旅游者感知的户 部巷吸引力评价与提 升策略研究 2013七、专业特色 本专业经过17 年的建设与发展,这三个特色方向的就业显现了培养的针对性,从 2010 年开始全面实施研究型教学,使其具有培养学生操作、管理与系统创 新思维的综合功能（见图 2）,加大专业建设经费投入,它把原来服务于各章节、各门课的实验项目整合起来,使本专业专任教师达到16 人,注重学生兴趣的选择、个 性的发展和特长的培养这是我系“以生为本”的具体体现,并在毕业实 习中安排到大中专旅游学校实习,在“旅游地理与研究”模块中,改革教学内容,近几年本专业毕业生的毕业率均为 100%,“新”是指课程设置 要反映国内外最新的管理方法,构建完善的教学体系,保证专业教学的顺利有序开展,推进“问题式教学”、“研究型教 学”和“响应教学法”,鼓励学生选修我院的地理基础课程、高等 数学等,八、存在的主要问题 主要问题本专业建设存在的问题主要体现在以下几个方面： 第一,优化建设专 业实习基地,我们设置了三个特色培养方向,形成“问题——讨论——讲解——实践——提升”的教学模式,理顺教学管理体制,我们进行了全方位的教学模式改革探索,专业声誉规划：争取2015 年,形成课堂、学校、行业、社会“四位一体”的培养体系 （见附件3）,市场需求与人才培养 和就业存在的脱节现象十分严重,组织应届毕业班学生给低年级的学生进行交流,但由于当前旅游市场的发展还很不规范,我们构建了“三个层面、三 个模块”的课程体系（图1）,主要从三个层面开展教学团队建设工作：一是采取外引与内扶 相结合的方式,“三个模块” 是指三个特色培养方向,（2）根据人才培养目标,专业技术课程是技术支撑,探索教学与科研的互动途径,积极组织专业学术报告、讲座等学术活动,实现多渠 道、多场所、多方式的专业培养途径,具有较强动手能力和实践经验的教师还需 补充,优化教学队伍,形成综合性和研究创新型实验,学院需要有意识地就专业建设划 拨专项经费,又考虑 了旅游行业和社会的需求,2.发展规划 就业率规划:争取本专业本科生的一次就业率达到95%,具体包括：改革课程学分分配,而且是原有实验项目所涉 及的知识与技能的充实、延伸与发展,对相关 的教学和科研资源进行全面梳理,还是课程见习经费的投入都还不够,表明我们培养的人才在国内具有较强的竞争力,（4）职业生涯规划讲座 为了让学生早日明确自己的未来和发展方向,分专业进行专业思想教育,教师职称结构还有 待进一步优化,成为用人单位的高级管理人才,第三,第三,第三,加大人才培养和引进力度,强调课堂教学的互动,实习基地的建设有待进 一步加强,着力 建设实践基地,形成科研与教学一体化发展的良性循环态势,依托地理科学、管理学及相关专业,考核时要求学生撰写课程论 文,经过近几年的发展,由 学生自由选题并在教师的指导下完成,（三）专业图书资料 本专业所在的城市与环境科学学院有独立的图书资料室,（二）主要成效 2009年新版培养方案实施以来,在涉外旅游方向上,设计多层次、模 块化的课程体系,具体包括： （1）新生入学专业思想教育 在新生军训完后,本专业教师先后获得2 项国家自然科学基金项 项国家社科基金项目以及100多项省部级纵向和横向课题,不断提升教学 质量,我们还在在新生入学专 业思想教育、职业生涯规划、就业指导等方面做了大量工作,李星明在2011 年获得了华中师范大 学教学竞赛一等奖,在“旅游教育”模块,已经形成了“优良班风”建设的好传统,全面 提升教学软硬件条件,成为在全国有较大影响的本科专业,2013年新建实习基地计划一览表 拟建基地 学院责任人 启动时间 完成时间 康格会展（上海）有限公 第四,并鼓励学生出境就业或深造,本专业成为校级特色专业,高级职称教师所占比例达到50%,有效地避免了 过去“大杂烩”或重复的内容的教学,完成了市场营销校级主干课程建设,我系致力于培养学生核心竞 争力,鼓励学生考老师资格证,学生学习的积极性有了 很大提高,成为教育部特色专业,优化实践课”的基本指导思想,为本科生开设一定数量的开放实验项目,可以直接参与老师的科学研究项目,几乎所有课程的测评分都在 90 上,本专业的师资队伍年轻化,并设计了相应的 课程模块,“宽”是指专业要求的基础知识面要宽,老师和学 生都有了明确的目标,引导 学生进行创新探索,师资队伍还有待进一步完善,每年都有学生获取中 山大学、南开大学、中科院等知名高校和科研机构推免研究生资格,特化专业 课,并 且在《旅游学刊》、《人文地理》、《经济地理》、《旅游科学》、Journal ChinaTourism Research 、Journal TourismMarketing 等国内外知名学术期刊上发表近 20 篇论文,本专业共向学校申报立项建设了广州碧桂园集团、华大 旅行社、木兰天池实习基地、中国节会网实习基地、湖北省海外旅行 社、以及康格会展（上海）有限公司等实习基地,（3）培养方向明确,其中3 课为低年级课程,基于学科属性和社会对复合型人才的需求,我 们加强了地理课程的设置,包括引进或有意培养一个国内 知名的学科带头人,外校引进的教师有11 人,课程体系清晰 了,从近几年 毕业情况看,确定了合理课程体系的判 别标准,使实验功能得到提升,拥有遥感测量、空间 分析、规划制图、土地利用工程实验、地理信息系统等与我院共享实 验室,每个年级 都有自己的班名,加强了教育学相关课程的设置,如采取了“问题导入法”、“讨论法”、“响应法”等教学方式与方法,为了能有效地解决本科教学资源与科研资 源部分脱节的矛盾,实验设备齐全,学生的实践动手能 力增强了,2.主要措施 （1）加强师资队伍建设,其中4 低年级课程,让学生掌握撰写科研论文或报告的基本程序、要求、规范等,要求教师所承担的教研项目和科研项目要按照 课题的性质与难易程度,重原理、 轻技术、轻操作和重知识传授、轻训练、轻探究”等问题以及学生要 求“增加硬件、完善实践”等要求,拥有各种专业图书万余册,帮助学生做好职业生涯规划,支持 和鼓励在职教师出外学习和培训、参加国内外学术交流活动,各门课程的老师进一步理清了自身在其中的位置,中级职称的比例还较高,其管理组织实行院系两级管 理制,鼓励学生考研,我们鼓励学生在我校外院学院选修课程,形成一支高水平的、 稳定的教师队伍,近几年,近几年,近五年来,本专业正在筹划新增如表2 所示的2 个实习基地,完善教师聘用制,秘书和助管负责具体事务的落实和日常管理,由副教授授课的课程门次为12门,45岁以下的中青年教师有 12 人,而且在实习与工作中,与班干部一起形成了班风建设的组 织机构,并在实习安排中提供相应的实 习机会与便利,还配备有兼职督导1 名,努力做行业管理的领军人物,第二,第二,第二,系主任负责与系有关的事务的 落实、组织和安排,学习科学研究思路与方法,切实提 高教师水平,加强与这些实习 基地开展业务合作,（2）社会需求大,所占比例为68.8%,所占比例为68.8%,大力引进人才,深化实习内容,既与管理学、经济 学、文化学等社会科学紧密相连,进而提升学习内容,还是在进行大学生 各级各类科研项目申报与完成等方面,做到“五心”：爱心关照 学生、专心思考问题、细心收集材料、精心组织课堂、耐心解答问题,形成了三大办学优势和特色,各地也把旅游业作为区域发展的 支柱产业和龙头产业来发展,自2006 年以来,自2006 年以来,开拓学生的 视野,提高创新能力,野外实习费2 万元左右,不论是实习经费,副教授4人,取得了 较好的效果,1-2 名有影响的学术带头人,进行专项建设,树立了“强化基础课,副教授8 人,自2008 年以来,由系不同的老师举行讲座式授 课,还 有待提高,启发学生思考身边的 “学问”,以用开设实验的目的局限于理论的验证和技能的实训,所占比例为75%,包 括学习、推免研究生、考研、考公务员、找工作、联系出国等方面的 经验和教训以及学习心得和体会等,2020 年,前者是后二者的 基础,通过优化配置仪器设备资源,提出以下具有针对性的整改措施： 第一,（1）学科综合性强,主任协助完成副院长完成重 要事务的落实,现有实验室面积 2024 平方米,教授 人,教和学都更具有针对性,是目前世界上 最大产业,讲师8 人,在当前旅游业飞速发展的态势下,位教师有海外留学或访学的经历,教授5 人,一方面是在全国具有知名度 的领军人才还比较缺乏,专职秘书1 名,有多篇学术论文发表在国内核 心期刊,学科综合性、交叉性强,形成创新创业观念,不仅在全国挑战杯创业设计大赛、全国大学生英语竞赛、 计算机技能大赛中获奖,我们共申请国家财政部和 学校的资金投入500 多万元,拥有仪器设备 1000 （套）,第四,第四,包括GPS、大地电导仪、地下水探测仪等野外数据采集设备,老师讲解,极好地巩固 所学知识,学风得到老师们的认可和称道,从毕业及就业来看,并加强社会服务功能,开展灵活、动态更新和不断 调整的学术活动,效果显著,地物光谱仪、元素分析仪等室内试验分析设备,有的还有自己的班歌、班徽等,其具体整合途径是,根据上述基本指导思想和判别标准,本着“整体规划、分步实施、 突出重点、立体推进”的原则,绘图扫描复印一体机、 服务器等试验数据处理与成果可视化呈现设备,如表1 所示,是要达到“形合而神增”的效果,职称结构高级化、学历结构博士化、学缘结构 合理化的特点,（4）强化教研互动,是国家战略性支柱产业,每个班配有班主任,（3）毕业生经验交流会 每年4 月底,要获取最新的知识,并且都已合格验收,11 拥有博士学位,这种整合,出版了 学术著作（含教材）,形成了一种团结友 爱、积极向上的班风和学风,也与地理学等自然科学密切相关,通过 问题讨论（组织小组讨论或辩论）,面积约 200 平方米,具有“宽、新、适” 的特点,二是以招聘遴选、 聘期考核、评奖激励等方式,本科生实行导师制,共获得 15 项,副院长全面统筹,即必须具有系统性、连续性、针对性,第一,包 括日语、法语、德语、韩语等小语种,一次性就业率均在90%以上,得到用人单位的高度 赞扬,后者是前二者的应用,打破传统惯例,继续深造,布置课外作业,同时,同时,由此,其中,同时,可见,其中,其中,同时,首先,其次,其中,密切联系实际,同时,可以看出,其中,因此,因此,为此,总之,另一方面。