美食不可辜负欧洲旅行必吃14东西

欧洲旅游必买

美食不可辜负,到欧洲旅行必吃的14种东西。

发表于：作者 时尚·COSMO。

2. 烤起司(拉可雷特芝士),瑞士 (Raclette)。

当地人常将起司铺在平底盘上,到了瑞士除了品尝著名的起司锅,其实是来自法国/瑞士阿尔卑斯山的半硬质起司-拉可雷特芝士所制成的烤起司,再放上西红柿、黄瓜、洋葱、肉类等一起加热,你更该尝试的,由于质地平滑、易于融化,就能完成这道适合冬天的暖心料理。

3. 康沃尔肉馅饼,英国 (Cornish Pasties)。

来自英国康沃尔的肉馅派,用酥脆外皮包裹牛肉、马铃薯等食材,并做成一手就能握住的大小,绝对让人一吃就爱上。

4. 奶油小面包,瑞典 (Semlor Buns)。

奶油小面包有点像我们一般吃到的泡芙,但内馅却是荳蔻味,奶油也以杏仁加鲜奶油的风味制成,是款朴实却迷人的当地小甜点。

5. 罗美斯扣酱汁,西班牙 (Romesco Sauce)。

以西红柿为基底酱搭配榛果、烤红辣椒和大蒜,这款西班牙传统沾酱常用来搭配各种餐点,吃过罗美斯扣酱汁之后你再也不会想沾西红柿酱。

6. 巧克力碎配面包,荷兰 (Hagelslag on Bread)。

他们平常真的就会把巧克力碎片直接洒在涂了奶油的面包上,Hagelsag在荷兰文里指的是巧克力碎片,但还真的是绝妙的组合,没错,虽然第一次看到觉得很奇怪。

7. 咖哩香肠,德国 (Currywurst)。

来到柏林必吃的街头小吃,简单却让人怀念的好滋味,通常都会再搭上一份酥脆的薯条一边逛二手市集一边享受。

8. 马铃薯烘蛋三明治,西班牙 (Spanish Tortilla Bocadillo)。

将鸡蛋液倒入马铃薯和洋葱里一起烘烤,在夹入切片后的面包一起享用,就是份量十足又美味的一餐。

9. 火腿奶油长棍,法国 (Ham and butter baguette sandwiches)。

简单却无比美味,这款三明治将法国的美食-长棍、奶油、火腿,集结在一块,而且在当地的烘培坊只需要几欧元就能买到。

10. 烟囱卷,匈牙利 (Chimney Cake)。

烟囱卷据说是匈牙利最古老的一种糕饼,简单的柔软面团配上有些焦化的酥脆表皮,是绝佳的散步甜食。

11. 炸油球,荷兰/比利时 (Oliebollen)。

在荷兰和比利时,这款炸面团球通常会撒上糖粉,有时则放上干燥水果或甜橙配着吃,基本上吃过后你就会开始期待哪天连锁甜甜圈店也能做出这么好吃的炸面团。

12. 炸炖饭球,意大利 (Arancini)。

将炖饭裹成球状沾上蛋液与面包粉依同丢进油锅里炸至金黄酥脆,在还有点烫口时咬下,浓厚的奶香与饭香配上牵丝的起司,好吃到让人后悔怎么没早点发现这种美食的存在。

13. 香煎脆皮起司,希腊 (Saganaki)。

希腊有许多世界知名的美食,但最棒的肯定是这款脆皮起司,外头酥脆,里头浓郁柔软,是让人上瘾的好滋味。

14. 英式肉馅饼,英国 (Mince Pies)。

至今依旧是深受英国人喜爱的小点心,也是在一整年结束前最让人期待的佳肴,能追朔回13世纪的英式肉馅派,即使经历了时间的考验,最常在圣诞节时出现在餐桌上。