说起古城,全国各地都遍布了非常出名的古城,在山西还有着一个历史非常悠久的平遥古城,很多人第一个想到的可能就是丽江古城,至今都保存着完整的明清格局和的古时的街巷,但应该也有很多人还不知道。
在古城街道品味晋商特色。
古城内有着4条大街,其实在平遥古城墙内外完全是两种风格,72条小巷,都保留着明清时期的建筑风格,城外则是现代化的城市,生活也是非常便利的。
走在古城长长的石板街上,看到的最多的就是来来往往的观光车和游客,观光车不能进去的地方是步行街,其实步行更有韵味。
随意的一个抬头,出现在眼前的是红灯彩琉璃,给古城带来了不一样的景色。
平遥古城的美食记忆
其中平遥牛肉,也是平遥的三大特产,平遥牛肉由此出名,平遥牛肉也深受平遥人的爱戴,那一定就是平遥牛肉、老陈醋和碗托了,颠沛流离之中吃到平遥牛肉,相传是慈禧太后在清末逃亡时经过此地,连连称赞,并且加以赏赐,要说本地人最熟悉的味觉记忆。
切开后里面的牛肉色泽光亮,牛肉的表面为鲜红色,吃起来肉质有非常紧密,越吃越香,看起来就会很有食欲,不干不柴,特别过瘾。
洪武记饭店
原来老陈醋还有很多不同的口味,相信很多人都再熟悉不过了,而作为 中国名醋之首的老陈醋,日常做饭炒菜都少不了它,我也是直到来到了平遥才知道,甚至还和酒一样有度数之分,非常神奇。
而老陈醋的制作都是凭借山西的水和粮食还有古老技法,不仅如此老陈醋除了可以做饭调味外,还有保健功效,实在是难得。
洪武记饭店
老陈醋搭配碗托更是绝佳。
洪武记饭店
去暮霭里看看古城夜色。
从清晨到黄昏,从繁星到日出,古城里最巅峰的盛世颜值莫过于夜晚了,正是月色和灯光的照耀下,才诞生了这独一无二的色调,看的格外舒服。
褪去了白天里的阳光,夜幕之下的平遥古城更加神秘,在这样绚丽的景色下更需要慢慢品味,就连古城的建筑也显得格外大气。
相信每一个来到平遥古城的你,大概也只有在这夜色阑珊的平遥古城里,漫步在古城的各个角落,在古城中感受岁月静好,在这里夜晚是新的开始,三三两两的人们依旧兴致勃勃的,可以远离城市的喧嚣,身心得到最惬意的放松,沉醉在这一方水土之中,都会后知后觉的爱上这里。
在古城西门外的又见平遥演出,展现千年平遥的民俗文化,不仅如此,非常唯美,很值得一看。
在县衙感受公堂会审
而平遥县衙也是古城里必去的景点之一,古城中的大街小巷,可以让你一秒恍若穿越时光,也被称之为衙门,是明清两代政府的办公机构。
可以实地感受到古代牢狱的那种压迫感,在县衙里面设有监狱,走近县衙可以看到,还有古代各种刑具,也可以感受到封建刑罚的恐怖,几乎是原貌的重现了清代重要政府机构办公场所的场景,另外,电视上演的原来不是假的。
虽然以现在的眼光来说,只是看看了解,但对于历史也始终要保持着一颗敬畏之心。
在文庙解读儒家经典
目前全国唯一能看到全貌的金代建筑文庙,就是在平遥古城了,很多人都在高考前来祭拜孔子,祈求功名,为的是能有一个美好的期望。
进入文庙的第一道大门,还特别修建有石桥流水,与两旁的绿植共同构成了建筑之美。
并且一定要先迈左脚才能算是真正意义上的过了龙门,需要先跨龙门,所以说对历史文化而言也是意义非凡的,而且这里还有保存最完好的状元试卷,走进文庙大院时。
还搜集了许多关于科举制度的详尽资料,可以全面的了解古代科举考试的制度和等级,平遥文庙里不仅是最大程度的保留了建筑原貌。
处处都有文化内涵,文庙内的建筑可以说处处有看点,其中文庙遗存的基址、照壁、大成殿也都是地方官学教授儒家的学府,正是历史和人文的积淀,让古城没有被岁月的长河所淹没,而是在漫长的千年时光里越发精彩。
也都会有很多家长来到这里参拜,对于很多前来许愿的考生来说,所以每年的高考前后,希望能够求得一个好的结果,十年寒窗苦读,就只为了有一日能通过参加考试,通过层层选拔,最后鱼跃龙门。
如果走累了,还可以在清雅幽静的文庙里歇歇脚,偷得浮生半日闲,静静的享受难得的景色,也是一种别致的体验。
在镖局见证走镖的故事。
是古代的“快递公司”,镖局基本上位于古城东大街、南大街,由于古代用的都是黄金银两,镖局应运而生,数额巨大。
镖局的人个个武艺高强,当进入镖局时,相信很多看过古装剧都知道,就会有一种回到了那个时代的错觉,它用一系列的物件,向我们讲述了镖师的历史传奇,也能更加直观的了解他们背后的故事。
在古城墙看尽古城风景。
因为古城的建筑完美的融合了北方四合院和江南园林的特点,建筑风格也特别美,不到城墙看一看古城的全貌就不算来过平遥,在平遥,非常有特色,所以许多摄影师都喜欢来到平遥。
也是古城的标志性建筑,古城中最高的建筑就是市楼了,整个古城的街道就是以它作为轴心而展开的,市楼也是平遥古城里的风水坐标和穴位所在。
只能登上南门城楼看一看明清街全貌,登上南门城楼会发现一阵惊喜,但市楼是不能上去的,这里也是绝佳的拍照地,在这就可以将古建筑的屋顶一览无余,统一的木墙灰瓦,排列错落有致。
还有衙门街听雨楼,是古城内的一座古楼建筑,也是俯瞰古城的绝佳位置,听雨楼横跨了衙门街,可以看到衙门街的全貌,除了南门之外。
比较幸运的是,来到这里的几天内,天气都特别好。
透此刻古楼的街巷中没有一点喧嚣,多了一丝静谧,看着风格多元的建筑,也让人不禁产生无尽的遐思和审美的愉悦感。
在城隍庙领略古建风水的神奇。
就在平遥东门进去的城隍庙街,在平遥还有一个建筑以风水文化著名的的国家4A级景区。
在城隍庙还有很多的遗迹,在漫长的历史长河中,都是以独特的地理风水成为平遥古建筑的一颗璀璨明珠。
去漆器博物馆看中国四大漆器之一。
是平遥推光漆器博物馆,其中展示了百年传承的漆器技法,市楼旁边的永隆号,在永隆号后院,还有人现场制作漆器,让你感受漆器制作的全过程。
人工漆是无法和天然大漆相比的,相比人工漆,还具有耐温、耐磨损、耐土抗性、耐强酸强碱、手感温和、绿色环保等其他任何材料无法取代的优越性,但在无毒、耐久、抗酸碱等方面,在家具的大千世界里,化工漆虽呈现五光十色、色彩丰富的景象,平遥推光漆器采用上好的号称“百里千刀一两漆”的天然大漆,天然大漆不仅具有化工漆所具防潮、防腐、保护器物等功能。
用传统的方法对这些文物进行修缮与保护,让这些漆器文物也沾染了许多的灵气,人们越来越注重对文物的保护,漆器手艺跨越千年,将传统技艺之美传递下去,每一件都散发着浓郁的时代与地域特色,见证了历史更迭,幸运的是,几代匠人坚守在此,守护好这层层的匠心和留给世界的财富。
在明清大院体验晋商繁荣。
装修风格都与古城完美融合,典型的中式风格,在平遥游玩的这几天,就是住在了平遥的德盛楼客栈,古色古香的,而且据说是古代的院子来进行改造的。
刚进入这家客栈的时候,客栈外面是洪武记饭店,的确就被这里的风格惊喜到了,二楼有个安静的大厅,容纳50人开会不是问题。
客栈内的细节做的很不错,客栈就在古城的明清街,南门进去过了集市口之后,再走200米就能看到了,非常好找。
院子里还特别搭建了一个戏台,颇有一种老宅子的感觉,可以坐着喝茶聊天。
所以客栈特别做好了防潮处理,晚上就可以回到客栈,床也特别柔软,因为房间都是木质结构,根本不用担心会潮湿,白天逛累了,好好休息放松。
许多来过这里的人都说,平遥是一个你来了就不想走的地方。
除了风景超棒的平遥古城外,平遥的传统民宿也一定不要错过呀,环境超舒服的。
一直待在热闹的城市里,或许偶尔来民宿里给自己放个假,脚步缓一缓,做点喜欢的事,离自然更近一点,生活中才会有充满乐趣。
民宿外就有桌椅,可以舒服的坐在这里喝杯茶,映着云卷云舒,听着山泉鸟鸣,这大概就是最自然的田园生活吧。
在炉食铺品传统炉食
要说在平遥吃过最好吃的一顿,就是在一家叫晋升炉食铺的老字号餐厅,这家餐厅位于古城明清街,红色的招牌特别的显眼。
服务态度特别的热情,这家店环境特别的明亮干净,餐厅的服务员也都是穿着传统服饰。
在这里,主要就是面食和炒菜,牛肉超级好吃,大口吃肉的时候,简直不要太开心。
值得说的是,他们家的菜品特别精致,首推点炉食套餐。
碗托上有蒜泥、花椒特别调制而成的酱汁,软嫩特别入味。
最后要必须要说一下这儿的晋升油茶,是古城的非物质文化遗产,简直是冬日暖胃神器,而且非常管饱,早餐喝一杯非常舒服。
关于门票
免票时间:2020年工作日免费。
门票价格:125元,优惠票65元。
建议线上预约或者购票哦。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳