很多人喜欢去成都旅游,成都贵为天府之国,稻城亚丁、九寨沟是成都现在非常热门的景点,地理位置得天独厚,很多人慕名而来。
说起四川美食,这是四川美食的灵魂,成都不仅有很多好玩的地方,我们也希望能把这些美味带回来时的地方,好吃的也不少,首先想到的就是火锅、川菜,同时,让身边的朋友也品尝一下。
牛油类代表:大龙燚、蜀大侠、川西坝子。
再准备自卸自己资环的食材就可以根据自己喜好在家里轻松复刻一锅成都火锅了~,有了火锅底料。
火锅油碟
郫县豆瓣酱
郫县豆瓣酱可谓是川菜之灵魂,很多川菜都会加入郫县豆瓣酱增香调色,是中国顶级调味料之一。
廖记棒棒鸡
使得鸡肉更细嫩,是用木头敲打鸡肉,并且配合秘制的酱料更加入味,廖记棒棒鸡是成都的特色小吃,制作方法很奇特。
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麻辣兔头
也是消耗兔子的大省,成都是一个养殖兔子的大省,据说中国一年要吃掉5亿只兔子,其中有四川占90%以上。
兔头之于成都,就好比大闸蟹之于上海,鸭脖之于武汉,凤爪之于广州,虫子之于昆明,福建人之于广东。
成都人对兔子的热爱,跟南京人对鸭子的热爱是一样狂热的。
兔头吃法和鸭脖吃法差不多,需要一点点技巧,喜欢吃的人特别喜欢。
冷吃兔
手撕烤兔
手撕烤兔是兔兔的另一种做法,跟北京烤鸭差不多,味道非常香,口感一级棒,可以用烤箱加热一下。
张飞牛肉
阆中张飞牛肉也是具有浓厚的四川风味的特产,是一系列的特色牛肉制品的零食小吃。
宫廷桃酥
红糖糍粑
红糖糍粑是一道四川小吃,主要原料是糯米、红糖、黄豆粉,味道可口,软糯香甜,川酒。
四川产酒量大,川酒六大金花看看有没有认识的:,知名品牌众多。
郎酒 产自 四川古蔺。
剑南春 产自 四川绵竹。
五粮液 产自 四川宜宾。
水井坊 产自 四川成都。
泸州老窖 产自 四川泸州。
舍得酒业 产自 四川遂宁。
这些酒不只是成都特产,他们已经走向全国走向世界了,在身边的商超一定能看到他们的身影。
川茶
四川独特的地理位置,也生产出了很多好茶,如果想送给朋友成都特产,但是上面的都不太合适的话,茶叶应该是不错的选择。
据说神农氏可能最早生活在川东和鄂西山区,神农尝百草发现了茶叶,可能就是在四川。
四川有一些比较好的茶叶,比如:竹叶青、蒙顶山茶、峨眉雪芽、青城雪芽、高山马边茶。
川茶推荐竹叶青茶,糖色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩,滋醇爽口,饮后余香回甘。
蜀绣
蜀绣有自己独特的针法,可以自己亲手秀一个蜀绣,蜀绣是传承千年的历史文化遗产,中国有几种锦绣,感兴趣的可以从网上买到材料包,没时间的话,也可以买成品。
蜀绣一般在景区,或者特产店可以买到。
以上仅作为参考,如果在成都旅游,按照上面的推荐,在当地购买,如果买不到,淘宝京东都可以直接网购,我觉得也方便的方便的。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳